Recette crémeuse

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Recette crémeuse

Message  le pêcheur le Mar 24 Jan - 11:42

voici quelques recettes de bouillettes maison convenant parfaitement aux jeunes pêcheurs ou pour ceux qui ne veulent pas se ruiner. Elles sont très simples mais efficaces

Tout d’abord la base: le mix

Faire son mix soi même

Par soucis de qualité et de fraicheur, je vous recommande de réaliser votre propre mix.
Mix maison de base simple:


  350g Farine de maïs
  350g Farine de soja
  100g Lait en poudre (style régilait)
  200g Bird food


c’est une recette de base, on peut l’adapter en fonction de la recette souhaitée

Recette de bouillette crémeuse:


   10 oeufs
   1Kg de mix de base
   10ml arome cremeux (ex:scopex,caramel)
   10 ml de sweetner ou NHDC ou 30ml caramel liquide pour glace
   30ml huile de tournesol
   colorant

Recette de bouillette crémeuse 2:

   10 oeufs
   900g de mix de base
   100g de farine de tiger nuts
   10ml arome cremeux
   30ml caramel liquide pour glace ou sucre de canne
   30ml huile de tournesol
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